В сезон черешни мама ежедневно варит компот. Его пьет вся семья, т.к. черешня придает чувство сытости и заботится о фигуре - раз! В ней содержится много витаминов - два! К тому же это вкусно - три!Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Напитки, КомпотыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 331 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииЧерешня — 500 ГраммВода — 1 ЛитрСахар — 6-8 Ст. ложекЛимонный сок — - По вкусуПошаговоКомпоты, сваренные в домашних условиях, прекрасно заменяют газированные напитки. К тому же, они очень полезны! Такие свежие, т. е. неконсервированные, компоты сохраняют и все полезные вещества. А варятся очень быстро и просто. В жару в компот добавьте кубики льда и пейте через соломку. А еще компот можно сдобрить листиками свежей мяты или мелиссы!Как приготовить компот из черешни? Да очень просто!Сварите сироп. Для этого в большую кастрюлю налейте литр воды, поставьте на огонь и разведите в ней 6-8 столовых ложек сахара. Постоянно помешивая, доведите до кипения.Промойте черешню под проточной водой, избавьтесь от испорченных ягод и веточек. Черешню добавьте в кипящий сироп и еще раз (уже с черешней) доведите до кипения. По желанию, добавьте 3-4 столовых ложки лимонного сока. Компот выключите и оставьте на плите до остывания.Охладите компот в холодильнике (оставьте на час) или при помощи льда. Приятного аппетита!