Простой рецепт домашнего кетчупа американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 209 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Соусы и маринадыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: Запекание в духовкеВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 209 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 5 порцийпомидоры 2-3 кгперец болгарский 500-700 глук 500-700 гперец 1 ст. л.горчица 2 ст. л.сольсахар 250 гПошаговоБанки и крышки простерелизовать.Помидоры, перец и лук пропустить через мясорубку.Получившуюся массу влить в кастрюлю и довести до кипения.Варить до образования вязкой кашицы (примерно 1 час 30 минут).Снять с огня, добавить сахар, соль, сухую горчицу и красный молотый перец.Готовую горячую массу разложить в горячие банки, закатать.Хранить в прохладном месте.