Чем можно вкусно и сытно накормить всю семью? Конечно же, классной пиццей с сосисками и мангольдом.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 89 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 4 порцииОливковое масло 3 ст. л.Сосиски 350 гМангольд 1 пучокСоль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуТесто для пиццы 450 гТертый сыр 1 1/1, чашкиРозмарин 1 ст. л.Рикотта 1 чашкаПошаговоРазогрейте противень в духовке на 220 градусах.Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем огне.Добавьте сосиски и разрежьте на мелкие кусочки с помощью деревянной лопатки. Готовьте, пока сосиски не подрумянятся.Добавьте стебли мангольда. Готовьте еще 2 минуты. Переложите сосиски и стебли мангольда в миску.Добавьте листья мангола. Приправьте солью и перцем. Готовьте 2-3 минуты. Переложите в миску к сосискам.Сбрызните тесто оставшейся 1 столовой ложкой оливкового масла. Раскатайте и разложите на противень. Посолите и поперчите.Посыпьте тесто 1 чашкой тертого сыра и рубленым розмарином.Выложите сверху сосиски и мангольд.Добавьте рикотту и посыпьте оставшимся тертым сыром.Выпекайте пиццу 18-22 минуты.Перед подачей остудите 5 минут.