Кукурузная каша с картофелем и жареным луком

Национальная кухня:
  1. sipakova83

    By:sipakova83in: 29 ноя 2016
    Сипакова Лилия

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    59

    Очень интересный вариант кукурузной каши, в которую при варке добавляют сырой картофель, нарезанный кубиками, а в конце заправляют луком, обжаренным на топлёном сливочном масле. Добавление картофеля меняет консистенцию готовой каши. Картофель разваривается и в конце его надо растереть в однородную массу вместе с кашей. Особого аромата каше придаёт лук, обжаренный на топлённом сливочном масле. Такой рецепт кукурузной каши распространён на западе Украины.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Украинская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Нам понадобится: Духовка
    • Время подготовки: 5 мин
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 157 килокалорий
    • Повод: Ужин, завтрак

    Кукурузная каша с картофелем и жареным луком

    Ингредиенты на 4 порции

    • Вода 4 ст.
    • Картофель 1 шт.
    • Крупа кукурузная 1 ст.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Масло сливочное 2 ст. л.
    • Соль 1 ч. л.

    Пошагово

    1. Для работы нам понадобится кукурузная крупа, вода, соль, картофель (среднего размера), топлёное сливочное масло, лук репчатый.
    2. Воду довести до кипения вместе с солью.
    3. Крупу промыть.
    4. В кипящую воду всыпать крупу. Довести на большом огне до кипения. Огонь убавить до ниже среднего и готовить, помешивая, 7-8 минут.
    5. Добавить очищенный и мелко нарезанный картофель. Готовить, помешивая, до готовности. На это уйдёт приблизительно 20 минут. В конце кубики картофеля хорошо растереть о стенки кастрюли или потолочь толкушкой, чтобы его в общей массе каши не было заметно.
    6. Тем временем лук очистить, нарезать мелким кубиком, добавить топлёное сливочное масло.
    7. Обжарить лук до золотистости.
    8. Вмешать лук в кашу. Закрыть крышкой, укутать в одеяло или поставить в тёплую духовку на 15 минут.
    9. Каша готова.
     

    cvoodtvoi, s_vera, Ufrntss и 2 другим нравится это.

  2. yemris84

    By:yemris84in: 30 ноя 2016
    Светлана

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    48
    Готовила вчера кукурузной каши с картофелем и жареным луком по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    Ooeznvehm, r_yaroslava и Eishphio нравится это.
  3. АняВ

    By:АняВin: 30 ноя 2016
    Велько Аня

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    54
    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
  4. Uokmooei

    By:Uokmooeiin: 1 дек 2016
    Снежанна К

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    39
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    Twobgaoac и Tjaeofo нравится это.
  5. ВаляШ

    By:ВаляШin: 2 дек 2016
    Валя

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    57
    спасибо! Беру в закладки.
     
    ierdja, sofiyak и ch_eva нравится это.
  6. vologdina96

    By:vologdina96in: 2 дек 2016
    Лера

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    46
    выглядит очень аппетитно
     
    Fiadmyiho, Hmlujpx и Envunxmd нравится это.
  7. Каролина_М

    By:Каролина_Мin: 3 дек 2016
    Матолинец Каролина

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    28
    я обязательно на днях попробую твой вариант кукурузной каши с картофелем и жареным луком
     
  8. bobryshova95

    By:bobryshova95in: 3 дек 2016
    Бобрышова Юля

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    60
    За рецепт спасибо
     
    Kteoxoud и Gomruuef нравится это.
  9. o_dariya

    By:o_dariyain: 20 дек 2016
    Оноприйчук Дария

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Комментарии:
    36
    Симпатии:
    46
    Кукурузная каша с картофелем и жареным луком готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    gazhienko88 и Ozovexae нравится это.
  10. Gpvcwayeo

    By:Gpvcwayeoin: 14 мар 2017
    Дария Ц

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    57
    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    Yjooukaoe и Марианна_Г нравится это.
  11. АнтонинаА

    By:АнтонинаАin: 16 мар 2017
    Армстронг

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    32
    кукурузная каша с картофелем и жареным луком прелесть, спасибо за рецепт
     
    ecoqd нравится это.
  12. Лизавета_Б

    By:Лизавета_Бin: 26 июн 2017
    Брагина Лизавета

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    8
    @sipakova83, спасибо за рецепт! Очень люблю кукурузная каша с картофелем и жареным луком!
     
  13. Rpioeinui

    By:Rpioeinuiin: 28 фев 2018
    Ксюша

    Регистрация:
    15 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    40
    Очень довольна кукурузной кашей с картофелем и жареным луком! Благодарю за рецепт.
     
    Rbufelo нравится это.
  14. lomanova89

    By:lomanova89in: 21 июн 2018
    Ломанова Ксюша

    Регистрация:
    29 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    27
    очень вкусный рецепт кукурузной каши с картофелем и жареным луком, буду рада воспользоваться рецептом.
     
  15. Delxuuios

    By:Delxuuiosin: 14 сен 2018
    Танечка

    Регистрация:
    26 янв 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    16
    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    АнуляП нравится это.
Top