Простой рецепт пирога с карамелизованными грушами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 110 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 110 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииГруши 4 штукиВода 50 млСливочное масло 300 гСахар 250 гЯйцо куриное 4 штукиПшеничная мука 200 гСоль щепоткаРазрыхлитель 2 чайные ложкиПошаговоОчистите груши от кожуры, разрежьте вдоль на 4 части и удалите сердцевину.В сковороду на среднем огне добавьте 100 г сахара, 50 мл воды и 50 г сливочного масла. Как только сахар растворится, добавьте груши и перемешайте, слегка потряхивая сковороду. Фрукты дадут сок, и он превратит карамель в самый невероятный грушевый карамельный соус. Главное, дождаться светло - золотистого цвета карамели, а затем сразу же снять с огня. Отставьте сковороду в сторону остывать.В начале размягчите 300 г сливочного масла, взбивая его в большой миске. Когда оно достаточно растает и станет светлее и легче, добавьте сахар и хорошо взбейте.Затем, постепенно добавляйте яйца по одному, смешивая их до однородности с тестом.Добавьте щепотку соли, разрыхлитель и муку. Вмешайте муку в тесто лопаткой, пока смесь не станет однородной.Выложите тесто в форму для запекания. Сверху уложите груши в любом стиле, который вам покажется декоративным, полейте сверху грушевой карамелью и посыпьте расколотыми грецкими орехами, если у вас есть желание.Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.В результате будет замечательный десерт, легкий бисквит, пропитанный карамелью и нежная, еще сочная груша.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже пирог с карамелизованными грушами получается здорово!