Торт с кремом можно купить и в магазине, но не стоит забывать, что крем в нём может состоять практически из одних химических продуктов: консервантов, красителей, стабилизаторов, усилителей вкуса. Нужно ли говорить о вредности этих веществ? Для своей семьи и гостей лучше приготовить торт самой, используя для крема сливочное масло, сгущённое молоко, яйца, сахар и т. п.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 279 килокалорийПовод: ДесертИнгредиенты на 6 порцийВанилин 5 гКакао порошок 1 ст. л.Масло сливочное 200 гСахарная пудра 200 гСгущённое молоко 100 гПошаговоДля приготовления крема нужно взять несоленое сливочное масло, сахарную пудру, ванилин, какао и сгущённое молоко с сахаром.Сливочное масло, предварительно оставленное при комнатной температуре для размягчения, тщательно растереть и добавить в него ванилин, сахарную пудру и какао - порошок.Массу взбить венчиком.К сливочно - шоколадной смеси подливать небольшими порциями сгущённое молоко и продолжать взбивание.Должна получиться пышная однородная масса шоколадного цвета. Этот крем предназначен для прослаивания и отделки тортов, пирожных, наполнения песочных корзиночек.Крем наносить на торт при помощи кондитерского шприца или мешка. Для прослойки коржей — намазывать ножом.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.