Полезные блинчики

Несложный рецепт полезных блинчиков авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 200 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Десерты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 200 килокалорий

Ингредиенты на 12 порций

• Куриное яйцо 1 шт.
• Кефир 1 стак.
• Сахар 1 ст. ложк
• Мука пшеничная 1 стак.
• Сода пищевая по вкусу
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Подсолнечное масло 2 ст. ложк
• Овсяные хлопья 7 ст. ложк
• Творог 250 г.
• Мед натуральный 2 ст. ложк
• Молоко 5 ст. ложк

Пошагово

1. Такие блинчики точно не навредят вашей фигуре и станут отличным завтраком. Для их приготовления нам нужно взбить яйца с сахаром, добавить кефир и хорошо перемешать венчиком. Лучше взять нежирный (1-1,5%), тогда блины получатся менее калорийными, но такими же вкусными и мягкими. Кстати, эти блинчики достаточно быстро готовятся, так как они без дрожжей. Много сахара брать не стоит, потому что пересахаренное тесто будет гореть (да и лишние калории нам не к чему)
2. Всыпать муку, соль и соду (1/1, ч. л. ). Сода придает блинам пышность и воздушность
3. Добавить подсолнечное масло (1 ст. л) и перемешать. Лучше налить масло в тесто, и тогда для жарки его почти не понадобится, блинчики не будут прилипать к сковороде
4. Налить немного подсолнечного масла на раскаленную сковороду
5. На разогретом масле жарим блинчики до румяной аппетитной корочки. Больше масла наливать не нужно
6. У меня из этого количества продуктов получилось 12 блинов
7. Делаем начинку. Для нее овсяные хлопья заливаем молоком, оставляем на 15 минут. Добавляем творог и мед, хорошо перемешиваем и даем немного настояться
8. Кладем 1/1, 2 часть начинки на блин
9. Закрываем начинку таким образом
10. Подворачиваем края
11. И заворачиваем трубочкой. Есть еще множество способов того, как завернуть блины – треугольничком, мешочком, рулетом и т. д.
12. То же самое делаем с остальными блинчиками. Блины, приготовленные по этому рецепту, не только очень полезные, но и вкусные. Этот рецепт подойдет тем, кто придерживается правильного питания