Простой рецепт виноградного желе с хересом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 378 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 378 килокалорийИнгредиенты на 4 порциилимон, только сок – 1 штвода – 180 мляблоко – 2 штзеленый виноград – 1 кгхерес сухой – 200 млкорица молотая – 1 ч. л.сахар – 400 гкардамон молотый – 1 ч. л.ПошаговоЯблоки нарезать кусочками. Лимон нарезать дольками. Поместить яблоки и лимон в кастрюлю, влить вино и воду. Добавить корицу и кардамон. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 1 ч.Ягоды винограда слегка размять. Процедить отвар через мелкое сито, вернуть в кастрюлю, добавить ягоды и сахар. Еще раз довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 10 мин. Разлить по бокалам, дать остыть и переставить в холодильник минимум на 2 ч.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на виноградное желе с хересом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!