Простой рецепт нежнейших котлет из минтая домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 774 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 774 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииМинтай 500 гСметана 20% - ная 2 столовые ложкиМанная крупа 1 столовая ложкаПшеничная мука 2 столовые ложкиМорская соль ½ чайной ложкиСушеный укроп по вкусуОливковое масло 50 гВода 200 млПошаговоФиле минтая очистить от кожицы. Нарезать кусочками и измельчить в блендере.Добавить сметану, манную крупу, муку, соль и укроп. Тщательно перемешать.Сформировать маленькие котлетки, хорошо обваляв в муке.Обжарить на оливковом масле с каждой стороны. Немного добавить воды и тушить на среднем огне минут 10–15.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)