Если желание полакомиться сладким есть, а идей рецепта никаких, то познакомьтесь с этим рецептом и узнайте, как приготовить венское печенье с вареньем. Это несложная и очень вкусная выпечка для всех. Один из героев старой советской сказки о военной тайне просил побольше печенья и побольше варенья взамен на раскрытие боевых секретов. Вы знаете, он был прав. Вы тоже с этим согласитесь, приготовив превосходное песочное печенье родом из Вены. Невероятное сочетание варенья и песочного теста найдет положительный отзыв у самых требовательных и придирчивых гурманов.Количество порций: 12-15Характеристики рецептаНациональная кухня: Австрийская кухняТип блюда: Выпечка, ПеченьеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 ч 50 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 165 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 12 порцийМука — 2 СтаканаМаргарин — 100 Грамм (или сливочное масло)Сок апельсиновый — 0,5 СтаканаСахар — 125 ГраммВаренье — 1 Стакан (лучше всего ягодное)ПошаговоДля начала займитесь тестом. Возьмите глубокую миску и всыпьте в нее заранее просеянную муку. Размягчите маргарин, для этого заранее достаньте его из холодильника.Влейте к муке свежевыжатый апельсиновый сок, положите мягкий маргарин и сахарный песок.Смешайте в миске все продукты, замешайте однородное тесто. Разделите его пополам. Одну часть положите охлаждаться в холодильник на 60 минут, а другую отправьте в морозильную камеру.Включите духовой шкаф и нагрейте его до температуры 180 С. Достаньте из холодильника часть теста и выложите на противень равномерным слоем. Сверху на тесто разложите варенье.Достаньте вторую часть теста из морозильной камеры и натрите его на терке поверх варенья. Следите, чтобы по всей поверхности тесто ложилось равномерно.Выпекайте венское печенье с вареньем в нагретом духовом шкафу в течение получаса до полной готовности. Порежьте песочное печенье на маленькие квадраты и охладите. Приятного аппетита.