Спешу поделиться с вами очень интересным вариантом, как приготовить Кордон блю из фарша с традиционной начинкой из ветчины и сыра. Сытно, очень аппетитно и нереально вкусно! Эта вариация на тему Кордон блю из фарша в домашних условиях ничем не хуже оригинала. Хрустящая корочка, нежный фарш и плавленый сыр внутри — это действительно очень вкусно. Подавать к столу их можно с соусом по вкусу или любимым гарниром, а также с овощами или зеленью. Отличные котлетки, которые стоит приготовить.Количество порций: 6-8Характеристики рецептаНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 330 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 6 порцийФиле куриное — 500 ГраммВетчина — 250 ГраммСыр — 250 ГраммЯйцо — 1-2 ШтукХлеб — 2 Ломтика (+ вода или молоко для размачивания)Соль — По вкусуПерец — По вкусуСухари панировочные — 0.5 СтаканаРастительное масло — По вкусу (для жарки)ПошаговоПервым делом замочите в воде или молоке хлеб. Филе вымойте, обсушите и пропустите через мясорубку. Туда отправьте яйца, соль, перец, специи по вкусу и хлеб.Все тщательно перемешайте. Масса не должна получиться слишком жидкой, иначе котлетки будут плохо лепиться.Наберите в руку немного фарша, разомните в лепешку и выложите в центр по тонкому ломтику ветчины и сыра.Аккуратно залепите фарш так, чтобы начинка осталась полностью внутри.Сформированные котлетки обваляйте со всех сторон в панировочных сухарях. На сковороде разогрейте растительное масло.Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяности. Вот и весь секрет, как приготовить Кордон блю из фарша. Приятного аппетита!
Мы тоже недавно первый раз делали кордон блю из фарша. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем