Кофейный пирог на кефире

Простой рецепт кофейного пирога на кефире домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 295 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 295 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Куриное яйцо 2 шт.
• Кофе растворимый 2 ч. ложк
• Сода пищевая 1 ч. ложк
• Масло сливочное 100 г.
• Мука пшеничная 2 стак.
• Сахар 0.5 стак.
• Кефир 200 мл.

Пошагово

1. Кофейный пирог – это замечательный десерт привезённый из Америки. Если вы ценитель кофе и всё, что к нему имеет отношение, то советую попробовать обязательно его приготовить. Но этот пирог всё же на любителя: если вы не очень любите кофейный вкус, то этот рецепт вряд ли пригодиться. А вообще, этот десерт очень интересный, так что если ваш вкус и ваших близких и гостей позволяют, попробуйте его. Итак, приступим! В первую очередь подготовим все необходимые продукты для кофейного пирога.
2. В первую очередь необходимо взбить яйца с сахаром. Сливочное масло растопим на водяной бане. Далее остудить его и добавить в ранее приготовленную яичную смесь. Тщательно всё перемешать.
3. Далее необходимо в кефир добавить соду, вылить его в яично - масляную смесь.
4. Растворимый кофе нужно добавить в тесто и хорошенько перемешать до полного его растворения. Можно его предварительно развести в воде.
5. Добавить муку и хорошо перемешать тесто до получения консистенции в виде сметаны.
6. Вылить тесто в форму для запекания. Разогреть духовку до 180-200 градусов и запечь пирог в течение 30 минут или до сухой спички.
7. У меня нашлись несколько старых конфет, которые я просто растопила и использовала вместо глазури.
8. Как пирог полностью остынет, смазать его конфетной глазурью или другим кремом. Приятного аппетита!!!