Простой рецепт запеченного рулета из лаваша с курицей и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 234 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 234 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийАрмянский лаваш 1 штукаКурица гриль 400 гШампиньоны 400 гЛук 1 штукаТвердый сыр 300 гЛегкий майонез 400 гЯйцо куриное 1 штукаПошаговоНарезать или измельчить в блендере шампиньоны и лук, отправить жариться (посолить+добавить щепотку сахара).Разобрать и измельчить в блендере, или мелко нарезать куриное мясо.Натереть сыр.Лаваш разложить на столе, половину его смазать майонезом, на смазанную половину выложить куриное мясо и посыпать сыром.Затем накрыть смазанную половину (которая уже с курицей) несмазанной половиной, в виде книжки, еще раз промазать майонезом, распределить обжаренные с луком шампиньоны, сверху снова посыпать сыром.Свернуть рулет, перенести на противень с бумагой для выпекания.Смешать в миске яйцо с майонезом (на глаз), смазать рулет.Запекать, пока не подрумянится, около 20 минут.Про количество начинки: в данном рецепте можно сделать либо один очень пышный рулет, использовав для него всю начинку, либо распределить на два (то есть использовать два листа лаваша), что лучше, потому что он мгновенно съедается гостями, а у вас в запасе еще один экземпляр!