Порой из самых простых ингредиентов можно приготовить блюдо, достойное лучших шеф-поваров. Сегодня делимся с вами одним из таких рецептов.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 306 килокалорийПовод: 2 часаИнгредиенты на 3 порцииТыква сквош небольшая 1 шт.Яичный желток 2 шт.Сливки 35% жирности 125 млСыр тертый 1/1, ст.Соль, перец по вкусуМасло оливковое 4 ст. л.ПошаговоРазрезать тыкву сквош на 4 части и удалить семена. Выложить тыкву в форму для выпечки, полить оливковым маслом и запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут.Дать тыкве немного остыть и, удалив кожу, выложить мякоть в миску. Смешать мякоть с яичными желтками, сливками и сыром. Посолить и поперчить.Разложить получившуюся смесь в небольшие формочки (или одну форму), поместить их глубокий противень, заполнив его до середины водой.Запекать при 180 градусах 25-30 минут.