Прекрасная альтернатива мясным биточкам - полезно и диетично!Вкусно.Очень легкое диетическое блюдо - биточки из цветной капусты.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КотлетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 ч 10 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 107 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЦветная капуста (1 вилок) 1 шт.Сухари 65 грЯйца 1 шт.Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуРастительное масло (для жарки) 100 млПошаговоЦветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде.Капусту выложить в блендер, добавить сухари и яйцо. Посолить, поперчить. Все измельчить.Из капустной массы сформировать шарики, слегка приплюснуть их и обжарить с двух сторон на разогретом растительном масле.Подавать со сметаной.