Простой рецепт нежного суп-пюре из тыквы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 131 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы, Вегетарианская едаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 131 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииТыква 300 гКорень сельдерея 150 гМорковь 150 гКорень имбиря 1 чайная ложкаРепчатый лук 1 головкаЧеснок 1 зубчикОливковое масло по вкусуЗеленый перец 1 штукаПошаговоТыкву и морковь режем крупными кубиками, заливаем водой, чтобы овощи были покрыты водой, но не более.Солим по вкусу и варим до мягкости.Лук, сельдерей и чеснок шинкуем и обжариваем на оливковом масле до золотистости.К тыкве с морковью добавляем обжаренные овощи и натертый корень имбиря, измельчаем блендером.Подаем с кубиками или полосочками сладкой паприки (лучше зеленой), любимой зеленью, а так же гранулированными отрубями или подсушенным хлебом.
@З_Чумак, рецепт нежного суп-пюре из тыквы ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!