Не за горами уже теплые весенне деньки, а значит начнется шашлычный сезон! Предлагаю попробовать приготовить вкуснейший шашлычок,замариновав мясо в пиве с луком и специями.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 32Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 222 килокалорийПовод: На природуИнгредиенты на 6 порцийСвинина — 1,5 кгПиво (светлое) — 0,5 лКориандр (молотый) — 1 ч. л.Перец черный (молотый) — по вкусуПерец красный острый — повкусуЛук репчатый — 3-4 штЧеснок — 1-2 зуб.Соль — по вкусуПошаговоГотовим маринад:Лук мелко порезать, чеснок выдавить через пресс для чеснока, добавить кориандр, черный и красный перец ( поаккуратнее с последним).Залить пивом, перемешать. Залить маринадом порезанную кусочками свинину, мариновать не менее 3 часов, можно оставлять и на ночь. Перед тем как нанизывать мясо на шампуры, добавить по вкусу соль, перемешать. Нанизать кусочки мяса на шампуры, пожарить на углях, периодически сбрызгивая оставшимся маринадом. Приятного аппетита!
@Деркач Л, умничка! Какой аппетитный рецептик шашлыка из свинины в пивном маринаде сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик шашлыка из свинины в пивном маринаде. Деркач Л, спасибо!!!