Вместо горбуши можно использовать кету, судака, сибаса и т.д. Котлеты получаются сочными и нежными. На гарнир идеально подойдет картофельное пюре. Из указанного количества ингредиентов получается 8–10 котлет.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Рыба и морепродуктыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 44Количество порций: 8 порцийКоличество калории: 199 килокалорийИнгредиенты на 8 порций500 г филе горбуши2 яйцазеленьсольперецрастительное маслоПошаговоФиле горбуши мелко нарезать.Зелень мелко нарезать.Яйца взбить.Смешать яйца, горбушу, зелень, посолить, поперчить.На сковороду с разогретым растительным маслом выложить котлетки, жарить на среднем огне 5–7 минут.Перевернуть, жарить еще 5–7 минут.Приятного аппетита!