Простой рецепт ржаного кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 244 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 244 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийКуриное яйцо 2 шт.Молоко 220 мл.Сахар 100 г.Мука ржаная 250 г.Подсолнечное масло 2 ст. ложкРазрыхлитель теста 10 г.ПошаговоЯйца немного перемешать и взбить с молоком.Добавить сахар и масло, еще раз все хорошенько взбить, чтобы сахар разошелся, я это делаю миксером, можно воспользоваться венчиком.Муку желательно просеять и затем уже смешать с разрыхлителем.Добавить муку в яично - молочную смесь и перемешать.Выкладываем тесто в силиконовую форму и печем кексик минут 30-40 при 180 градусной температуре.Таким получается кексик внутри, на вкус довольно мягкий и нежный, не слишком сладкий и не кислый, как ржаной хлеб, я пекла полпорции.