У каждой хозяйки есть свой, любимый, рецепт блинов. Поэтому для приготовления блинчиков с луком и яйцом предлагаю вам взять именно те блины, которые нравятся лично вам. Но желательно, чтобы они были тонкие. Блюдо получается очень нежное. Главное — не передержать в духовке. Иначе заливка очень зажарится и не будет такой нежной.Блинчики вполне заменят собой ужин. Всем приятного аппетита!Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 64 килокалорийПовод: УжинИнгредиенты на 10 порцийОсновноеБлины 10 шт.Лук зелёный 1 пучокЯйца куриные 3 шт.Для заливкиСливки 200 млСыр Гауда 200 гЯйца куриные 1 шт.ПошаговоПодготовим продукты: блины, лук, сливки, яйца, соль, сыр.Яйца отварим. В миске смешаем нарезанные мелкими кубиками яйца и лук. Посолим. Начинку выкладываем на блин и сворачиваем.Так поступаем со всеми блинчиками. Выкладываем в форму. Форму смазывать ничем не надо.Приготовим сливочную заливку. Сливки лучше брать 20%. Смешаем сливки с яйцом. Не переусердствуйте, иначе сливки взобьются.Выльем заливку на блинчики.Сыр натрём на крупную тёрку и присыпем сверху. Можно смешать сыр с заливкой. Как вам больше нравится. Отправляем в разогретую до 180ºC духовку на 20-25 минут. Не передержите!Блинчики под сливочной заливкой готовы. Подаём тёплыми. Приятного аппетита!
А что вы нашли в блинчиках с луком и яйцом под сливочной заливкой??? Мне, например, не очень понравилось