Хотите приготовить вкусное, ароматное и полезное блюдо на завтрак? Тогда предлагаю вашему вниманию белковый омлет на пару с овощами.Количество порций: 2-3Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, ОмлетСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 108 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 2 порцииБелки — 6 ШтукБрокколи — 50 ГраммСладкий перец — 50 ГраммСвежая зелень — 10 ГраммМолоко — 50 МиллилитровСыр — 50 ГраммСоль — 1 ЩепоткаПерец — 1 ЩепоткаПошаговоРецепт приготовления белкового омлета на пару настолько же прост, насколько идеально подходит для завтрака или легкого ужина.Белки взбить в глубокой миске со щепоткой соли.Брокколи вымыть, удалить ножки и разделить соцветия на небольшие дольки. Можно также использовать замороженную брокколи.Сладкий перец вымыть, просушить, очистить от семян и хвостика. Нарезать небольшими кусочками.Свежую зелень (это может быть петрушка, укроп, лук или шпинат) вымыть, обсушить и нарезать мелко.Овощи отправить к белкам, тщательно перемешав.Сыр натереть на мелкой терке и добавить к яйцам.Поперчить по вкусу.Омлет перелить в форму для пароварки (можно застелить чашу для приготовления риса на пару пищевой пленкой, например).Когда белковый омлет на пару в домашних условиях будет готов, его нужно аккуратно достать из формы и сразу подавать к столу.При желании сверху можно добавить небольшой кусочек сливочного масла, а также дополнительно присыпать сыром.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.