Многие из нас любят пирожки с хрустящей корочкой. Я предлагаю классический рецепт пирожков с брынзой - они готовятся очень просто, но получаются фантастически вкусными. Вкусные, аппетитные и с золотистой корочкой - это пирожки с брынзой в домашних условиях! Попробуйте их приготовить по этому рецепту и ваши кулинарные способности оценят по достоинству.Количество порций: 8Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирожкиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 268 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийМука — 3,5 СтаканаРастительное масло — 4 Ст. ложкиСоль — 1 Чайная ложкаСахар — 1 Чайная ложкаБрынза — 200 ГраммПомидор — 3 ШтукиЧеснок — 2 ЗубчикаЗелень — 20 ГраммПошаговоВ кипяток добавьте соль, сахар и масло. Постепенно добавляйте просеянную муку. Замесите тесто и оставьте его остывать на полчаса.Сделайте начинку: разомните брынзу, добавьте зелень. В самом конце добавьте измельченный чеснок.Нарежьте помидоры кольцами и оставьте их, пока не сделаете тесто. Лучше резать помидоры потолще.Теперь самый ответственный момент: раскатайте тесто, выложите на него помидоры и сверху начинку. Тесто также делайте потолще, чтобы помидоры не порвали его.Сверху накройте еще одним пластом и слегка прижмите вокруг. Пирожки можно вырезать стаканом или широкой кружкой. Края придавите, чтобы они не «расклеились».Жарьте пирожки на разогретой сковороде до золотистого цвета. Подавать их лучше теплыми.
Готовила вчера пирожков с брынзой по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!