Несложный рецепт яблочной галеты с миндалем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 531 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 531 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЯблоко 500 гПшеничная мука 200 гСливочное масло 120 гВода 50 гСахар 2 столовые ложкиСоль ¼ чайной ложкиМускатный орех ½ чайной ложкиИмбирь ½ чайной ложкиМед 4 столовые ложкиМиндаль по вкусуПошаговоСмешать в глубокой миске муку, 1 столовую ложку сахара, соль, молотые имбирь и мускатный орех. Добавить 100 г масла, нарезанного кубиками, размять масло с мукой в крошку с помощью вилки. Добавить в тесто ледяную воду по столовой ложке (можно немного больше, чем указано: главное, чтобы тесто в итоге не разваливалось), вымесить тесто, сформировать шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на полчаса - час.В это время подготовить яблоки: отчистить от семян и нарезать. Можно отчистить от кожуры, если она жесткая.Раскатать тесто в круг диаметром 30 см и толщиной 3–4 мм, переложить на противень с пергаментом и выложить на него яблоки, оставив 4–5 см до края. Полить медом (можно бОльшим количеством, чем указано, если яблоки недостаточно сладкие), равномерно разложить сверху оставшееся масло, завернуть края, посыпать немного измельченным миндалем (или миндальными лепестками).Выпекать при 200 градусах около 25–30 минут до готовности теста.