Пирог "Гроздь винограда"

Простой рецепт пирога "Гроздь винограда" русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 230 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

• Время подготовки: 2 ч
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 9 порций
• Количество калории: 230 килокалорий
• Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Рождество

Ингредиенты на 9 порций

• дрожжи сухие - 2,5 ч. л.
• мука пшеничная - 460 г
• сахарный песок - 3 ст. л.
• соль - 1 ч. л.
• маргарин(растопленный) - 100 г
• яйца куриные - 2 шт.
• кефир - 200 г
• начинка любая - 300 г

Пошагово

1. Тесто делала в Хлебопечке. Ингредиенты: дрожжи, мука, яйца, сахар, соль, масло сливочное или маргарин (растопленный), кефир. По этому рецепту можно делать и вручную, только долго месите тесто, пока оно не будет приставать к рукам.
2. Все ингредиенты в чашу хлебопечки загружать в четкой последовательности по списку. Режим 13, основной. Хлебопечка Panasonic SD-2501.
3. Готовое тесто разделить на 16 одинаковых шариков и небольшой кусочек оставить для листочков и ветки.
4. Начинку можно любую, которая вам нравится. У меня начинка из фарша, капусты и риса.
5. Каждый шарик раскатать.
6. На раскатанное тесто положить начинку и защипнуть так, чтобы получился круглый пирожок.
7. Из сделанных круглых пирожков формируем пирог в виде грозди винограда. Противень застелите пекарской бумагой.
8. Сформированный пирог сверху смажьте яйцом. Затем отправляем его в разогретую духовку. Выпекаем 40 мин при температуре 180 градус.
9. В результате получается вот такой вкусный румяный пирог Гроздь винограда.
10. Пирог готов!!!Приятного аппетита!!!

Всегда для выпечки пирогов пользуюсь только этим рецептом теста. Пироги получаются очень вкусные, тесто воздушное и мягкое как пух. Такой пирог можно приготовить к праздничному столу, ваши гости будут в восторге.