Простая запеканка из овощей с цветной капустой. В духовке блюдо получается очень сочным, нежным и вкусным. Обязательно попробуйте! Овощная запеканка с цветной капустой. Для её приготовления отварите капусту в течение 5 минут, дайте стечь лишней жидкости. Лук-порей и сладкий перец слегка обжарьте на сковороде, затем добавьте шпинат, капусту и специи. Венчиком слегка взбейте яйца, добавьте сливки, тертые помидоры и соль по вкусу. В форму для запекания выложите обжаренные овощи и залейте соусом. Сверху посыпьте тертым сыром и отправьте в духовку на 40 минут. Дайте готовой запеканке еще немного постоять в выключенной духовке и подайте на стол. Приятного аппетита!Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗапеканкаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 140 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порцииСыр — 50 ГраммКапуста цветная — 1 ШтукаКапуста брокколи — 1 ШтукаЯйца — 3 ШтукиПомидоры — 2 ШтукиЛук - порей — 2 ШтукиПерец болгарский красный — 1 ШтукаПучок шпината — 1 ШтукаСливки — 300 МиллилитровМасло растительное — 2 Ст. ложкиСухие итальянские травы — 1 Чайная ложкаСоль, перец — По вкусуПошаговоКапусту разберите на соцветия и отварите в кипящей воде в течение 5 минут, затем откиньте на дуршлаг.Порежьте лук - порей и сладкий перец и обжарьте их на сковороде, затем добавьте шпинат, капусту и специи по вкусу.Венчиком слегка взбейте яйца, добавьте сливки и тертые помидоры. Посолите по вкусу.В форму для запекания выложите обжаренные овощи и залейте соусом. Сверху посыпьте тертым сыром и запеките в течение 40 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Дайте готовой запеканке еще 15 минут постоять в выключенной духовке и подайте на стол.
как вкусно! Я полюбила цветную капусту с овощами в духовке с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.