Лавандовые маффины с ежевикой и персиками - самые вкусные маффины из всех, что мне доводилось пробовать. Нежная и влажная текстура, неповторимый аромат лаванды, сочные персики и ежевика... Ах! Все мы знаем лаванду как очень ароматное растение, однако далеко не все знают, что лаванду можно очень эффективно использовать в приготовлении самых разнообразных блюд, особенно - в выпечке. В данном случае, я предлагаю вам испечь лавандовые маффины с ежевикой и персиками. По текстуре получаются просто идеальные маффины, а лаванда придает им особенный, ни на что не похожий аромат. Рекомендую!Количество порций: 8-9Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, МаффиныСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 48 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 8 порцийКоричневый сахар — 1/1, СтаканаСливочное масло — 1 Ст. ложкаКорица — 1/1, Чайных ложкиГеркулес — 1/1, СтаканаАпельсиновый сок — 1/1, СтаканаОливковое масло — 1/1, СтаканаЯйцо — 1 ШтукаМука — 2 СтаканаСахар — 1/1, СтаканаЛаванда (сушеные цветочки) — 2 Ст. ложкиСода пищевая — 1,5 Чайных ложкиРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаСоль — 1/1, Чайных ложкиЕжевика — 3/3, СтаканаПерсик — 1 ШтукаПошаговоВилкой смешиваем коричневый сахар, корицу и 1 ст. л. муки.Добавляем кусочек сливочного масла и растираем в крошку.Смешиваем геркулес, апельсиновый сок, масло и взбитое яйцо.Туда же добавляем перемолотые сушеные листья лаванды, муку, соль, сахар, соду и разрыхлитель.Хорошенько перемешиваем лопаткой. Однородной консистенции не получится, однако перемешать ингредиенты нужно тщательно.Добавляем в тесто ежевику и нарезанный персик.Хорошенько перемешиваем.Наполняем получившимся тестом слегка смазанные маслом формочки для маффинов.Сверху на каждый маффин выкладываем немножко сухой смеси из первого шага.Выпекаем 20-22 минут при 200 градусах.Маффины готовы. Приятного аппетита!
Лавандовые маффины с ежевикой и персиками по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
Очень аппетитно! Забрала рецептик лавандовых маффинов с ежевикой и персиками в закладки, надеюсь скоро приготовлю.