Дрожжевое тесто на кислом молоке подходит для приготовления разной выпечки. Несомненным плюсом данного рецепта является тот факт, что прокисшее молоко обретает новую жизнь, экономя ваши деньги! Простой рецепт приготовления дрожжевого теста на кислом молоке. Если все сделать правильно, тесто получается очень хорошим: с приятной густой консистенцией, пористым и послушным. Подходит для разного рода выпечки, к примеру для пиццы, лепешек или пирожков. Удачи!Количество порций: 5-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 36 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийМолоко — 300 Миллилитров (скисшее)Маргарин — 50 ГраммДрожжи быстродействующие — 20 ГраммСахар — 3 Чайных ложкиСоль — По вкусуЯйцо — 1 ШтукаМука — 4 СтаканаПошаговоРастворите дрожжи в кислом молоке комнатной температуры. Добавьте растопленный маргарин, соль и сахар.Добавьте немного муки, перемешивайте тесто до легкого загустения.Ставим тесто в теплое место на 30 минут для «подъема».Вбиваем в тесто яйцо, перемешиваем.Досыпаем оставшуюся муку.Перемешиваем тесто лопаткой.Снова ставим тесто в теплое место на 35-40 минут, накрыв его полотенцем. Готово!