Сколько за это лето было сварено компота! И какие только фруктово-ягодные миксы не воплощались в сладких, вкусных домашних напитках...Но вот с пряностями любой компот, даже порой надоевший банальный яблочный, заиграет новыми красками, обретёт незнакомую ранее «изюминку» и порадует ваших домочадцев! Мой любимый вкус — сливово-виноградный, с анисом и корицей получается невероятно гармоничный тандем!Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: НапиткиСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 240 килокалорийПовод: Пост, десерт, банкет, ужин, перекусИнгредиенты на 6 порцийБадьян (звёздочный анис) 2 звёздочкаВиноград светлый 300 гВода 2.5 лКорица палочками 1 палочкаСахар 3.5 ст. л.Слива 10 гПошаговоДля приготовления пряного сливово - виноградного компота нам понадобятся: крупные сливы, белый виноград, сахар, звёздочки аниса и палочка корицы.Сливы помыть и сделать острым ножом крестообразные надрезы на каждой сливе.Виноград помыть и отделить виноградинки от веточек.Закипятить воду и всыпать в неё сливы, виноград, сахар, положить палочку корицы и звёздочки аниса. Проварить кампот около 5 минут, вынуть пряности, и варить на медленном огне ещё 5 минут.Готовый компот остудить и, разлив по бокалам, подать к столу.