Простой рецепт бисквитного рулета с кремом и кокосовой стружкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 222 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Новогодняя выпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 38Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 222 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииЯйца — 3 штМука — 100 гКрахмал — 2 ст. л.Сахар — 100 гСливочное масло — 100 гМолоко сгущ. с сахаром — 120 штКокосовая стружка — 50 гРастительное масло — 1 ч. л.ПергаментПошаговоЯйца разделить на желтки и белки.Белки взбить в пену. Понемногу добавить сахар и муку с крахмалом. Противень застелить пергаментом и смазать растительным маслом.Вылить тесто на противень и разровнять. Выпекать в разогретой до 200 градусов С духовке 10-12 минут до золотистого цвета. Перевернуть бисквит пергаментом вверх сбрызнуть водой и снять пергамент.Скрутить бисквит в полотенце рулетом и оставить остывать. Сливочное масло взбить со сгущенкой в крем. Оставить 2 ст.ложки крема, остальным кремом смазать бисквит. Свернуть бисквит рулетом. Остатками крема смазать наружную часть рулета и посыпать кокосовой стружкой.Оставить в холодильнике на 2-3 часа для охлаждения. Порезать порционными кусочками и подавать к столу. Приятного аппетита и Счастливого Нового года!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на бисквитный рулет с кремом и кокосовой стружкой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
@Dosmcesi, спасибо за рецепт бисквитного рулета с кремом и кокосовой стружкой! Обязательно приготовлю