Несложный рецепт картофельных котлет с фаршем украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 192 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 192 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСвинина 200 г.Лук репчатый 1 шт.Куриное яйцо 1 шт.Укроп 1 пучокПерец черный молотый 0.5 ч. ложкПоваренная соль 1 ч. ложкКартофель 6 шт.Чеснок 3 шт.Подсолнечное масло 100 мл.Хлеб белый 100 г.ПошаговоПредлагаю вашему вниманию вкусные и сытные картофельные котлеты с фаршем. Эти котлеты очень просты в приготовлении и содержат в своём составе несложные продукты, которые есть под рукой каждый день. Их можно кушать как самостоятельное блюдо, подавая со сметаной или любым соусом. Для приготовления использую такие ингредиенты: свинину, лук репчатый, куриное яйцо, укроп, перец черный молотый, соль, картофель, чеснок, подсолнечное масло для жарки, хлеб белый.Свинину хорошо промою, обсушу бумажным полотенцем. Перемалываю на мясорубку.Картофель промою под проточной водой, очищу от кожицы. Перемалываю на мясорубке, добавляю к фаршу.Лук очищу от шелухи, промою под холодной водой, обсушу бумажным полотенцем. Чеснок очищу от шелухи. Измельчаю в мясорубке репчатый лук, очищенный чеснок, промытый укроп, хлеб белый. Все добавляю в фарш.Добавляю соль и перец черный молотый по вкусу и куриное яйцо. Перемешиваю очень хорошо.Из полученной котлетной массы формирую котлеты. С этой порции получилось 13 котлет. В сковороду наливаю подсолнечное масло, разогреваю. Обжариваю котлеты с двух сторон до золотистой корочки. Выкладываю обжаренные котлеты на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.Картофельные котлеты с фаршем готовы. Приятного аппетита.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о картофельных котлетах с фаршем зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!