Рулетики из сибаса со шпинатом

Непростой рецепт рулетиков из сибаса со шпинатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 156 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 21
• Количество порций: 1 порцию
• Количество калории: 156 килокалорий

Ингредиенты на 1 порцию

• Сибас охлажденный, филе - 2 шт.
• Спаржа свежая - 25 г
• Морковь свежая - 15 г
• Лук порей свежий - 15 г
• Шпинат с/м - 100 г
• Лук шалот свежий - 25 г
• Соус Голандский - 50 г
• Красная икра - 10 г
• Масло растительное - 15 г
• Соль - 2 г
• Перец б/м - 1 г
• Помидоры черри свежие - 15 г
• Петрушка/укроп свежий - 2 г

Пошагово

1. Сибас разделать на чистое филе и нарезать полосками для рулетиков.
2. Подготовить начинку: спаржу, морковь и порей нарезать брусочками и отварить. Завернуть в филе сибаса, сбрызнуть растительным маслом и довести до готовности на пару.
3. Лук шалот обжарить со шпинатом.
4. Украсить помидорками черри, зеленью, соусом и икрой. Рядом выложить гарнир из шпината.