Если при приготовлении блинов по любимому рецепту вместо свежего молока добавите прокисшее, блины получатся мягкие и пышные. А простокваша придаст блинам прекрасный вкус. Если захотите попробовать этот простой рецепт, необходимо на кухне найти 3 яйца, перемешать с сухими добавками (сахар и разрыхлитель). Добавить муки, корицу и прокисшее молоко. Печь на горячей сковороде с обеих сторон. Подавать с любимыми добавками.Количество порций: 12Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, БлиныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 148 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 12 порцийЯйцо — 3 ШтукиМука — 2 СтаканаПрокисшее молоко — 2 СтаканаРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаСахар — 1 Ст. ложкаКорица — 1 Чайная ложкаПошаговоБерём большыю миску, разбиваем туда яйца. Добавляем сахар, разрыхлитель. Взбиваем вилкой или венчиком.Добавить муку и всё вымешивать до изчезновения комков.Добавить прокисшее молоко, корицу и осторожно перемешать.Тесто должно быть консистенции жидкой сметаны.Нагреть сковороду, добавить туда масло, подождать пока нагреется и черпаком налить тесто для одного блина. Распределить по всей поверхности сковороды. Печь с обеих сторон до золотисто - коричневого цвета.Блины подавать горячими со сметаной. Приятного аппетита!