Кукурузная каша

Национальная кухня:
  1. Юляша_П

    By:Юляша_Пin: 28 ноя 2016
    Прудченко Юляша

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    33

    Из кукурузной крупы получаются вкусные молочные каши: и сладкие и соленые. Если взять кукурузную крупу быстрого приготовления (обычно она продается под названием полента), то время приготовления можно существенно сократить и тогда каша подойдет для быстрого завтрака в будний день.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Каши, Крупы
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 293 килокалорий

    Кукурузная каша

    Ингредиенты на 4 порции

    • Кукурузная крупа 180 г
    • Соль ½ ч. л.
    • Сахар (песок) 20 г
    • Молоко 400 мл
    • Сливочное масло 30 г

    Пошагово

    1. В сотейник с толстым дном насыпьте стакан крупы. Имейте в виду, что кукурузная крупа впитывает много жидкости, так что посуду берите подходящую, иначе получится мишкина каша :)
    2. Налейте в кастрюлю 2-3 стакана воды, доведите до кипения на большом огне. Посолите и добавьте ложку сахара.
    3. Уменьшите огонь и варите, пока большая часть воды не впитается. К этому времени крупа заметно разбухнет, но все еще будет оставаться твердой.
    4. Влейте стакан молока и продолжайте варить на небольшом огне, помешивая.
    5. Варите кашу до тех пор, пока крупа не станет мягкой. При необходимости подливайте молока. Готовая каша должна быть довольно жидкой консистенции, потому что она еще загустеет при застывании.
    6. В самом конце варки приправьте кашу сливочным маслом, выключите огонь, накройте крышкой и дайте постоять несколько минут.
    7. Подавать кашу можно с медом, вареньем, кокосовой стружкой или, как на фото, с лепестками миндаля.
     

    С_Третьяк и АлесяР нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. salmina80

    By:salmina80in: 30 ноя 2016
    Надежда С

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    22
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    Петровец С нравится это.
  4. Fofeucuo

    By:Fofeucuoin: 1 дек 2016
    Агизина Галя

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    13
    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    Uraguool, s_polli и Eqqskztp нравится это.
  5. Oujfoqna

    By:Oujfoqnain: 5 дек 2016
    Дюжина Ася

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    18
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    a_lyudmila и Idwffweae нравится это.
  6. Iteaujone

    By:Iteaujonein: 5 дек 2016
    Левитан Дина

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    23
    Посмотрела на фото кукурузной каши, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    b_inna и homeww нравится это.
  7. Oencupkia

    By:Oencupkiain: 20 мар 2017
    Соня Б

    Регистрация:
    8 янв 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    7
    Здравствуйте Юляша_П!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
  8. КристинаВ

    By:КристинаВin: 26 сен 2017
    Вильнянская Кристина

    Регистрация:
    18 янв 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    2
    я слабо разбираюсь в кукурузной каше, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
Top