Как просто приготовить татарское азу? Читайте рецепт!Простота и быстрота приготовленияМинимум затрат по времени на сытное и вкусное блюдоХарактеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: АзуСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 74 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииГовядина (тушенка) 300 грКартошка (крупных) 6 шт.Лук репчатый (крупная) 1 шт.Маринованные огурцы (небольших) 4 шт.Томатная паста 2 стол. л.Мука 2 стол. л.Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуСпеции сухие по вкусуЗелень (свежая) по вкусуПошаговоХочу поделиться несложным рецептом с хозяюшками, у которых часто нет времени на кулинарные шедевры. Я одна их таких! Поэтому и собираю такие простенькие рецепты в свою копилку. Готовиться всё быстро, питательно, сытно и вкусно! Моему мужу ну прям по душе пришлось. Теперь всегда держу в холодильнике баночку тушёнки.Картофель вымыть и очистить, нарезать крупными брусочками(кубиками) и обжарить в жире от тушёнки до полуготовности.Лук очистить нарезать кубиками и обжарить в оставшемся жире до прозрачности. Огурцы нарезать брусочками. Всыпать влук муку, добавить томатную пасту и огурцы, развести немного водичкой. Потушить минут 5-7.Затем к овощам выложить картофель, тушёнку размятую, залить водой. Воды наливайте столько, сколько считаете нужным. Мужу нравится, когда много подливы, поэтому я налила столько, чтоб практически всё скрывало. Посолите и поперчите по вкусу, можно добавить каких - нибудь специй. Тушите всё 15-20 минут. Выключите азу, посыпьте свежей зеленью и наслаждайтесь вкусом! Спасибо за внимание!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об азу с тушёнкой зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!