Ну кто не любит медовики?! Предлагаю быстрый вариант - пирожное которое пекут на сковородке...Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, десертСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: СковородаВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 148 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, День рожденияИнгредиенты на 10 порцийсахар коричневый - 1/1, ст.мед - 1 ст. л.яйцо - 1 шт.масло сливочное - 50 гмука - 1,5 ст.сода - 0,5 ч. л.молоко - 1 ст. л.сметана - 350 гсахарная пудра - по вкусушоколад - для украшениякокосовая стружка - для украшенияПошаговоВ чашке смешать коричневый сахар, сливочное масло и мед.Поставить смесь на паровую баню, довести до кипения, добавить соду, снять с огня. Яйцо взбить вилочкой, добавить молоко.Вылить яичную смесь в медовую.Всыпать муку.Замесить тесто.Раскатать тесто в тонкий пласт и вырезать формочкой круги.Выпекать на сухой сковороде до румяного цвета с двух сторон (печется очень быстро).По готовности остудить. Сделать башенки из 3-4 коржей.Аккуратно обрезать бока.Сметану смешать с сахарной пудрой (венчиком). Я брала 20%. Промазать каждый корж, бока и верх.Обрезки коржей измельчить в блендере.Обсыпать пирожное с боков крошкой.Сверху украсить растопленным шоколадом и кокосовой стружкой.Приятного чаепития.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже пирожное "медовая сказка" получается здорово!