Шашлык из рыбы, белуги

Национальная кухня:
  1. sh_sasha

    By:sh_sashain: 6 янв 2017
    Шинке

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    60

    Рецепт особенного шашлычка! Удиви любимых вкуснятиной!

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Шашлык
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 124 килокалорий

    Шашлык из рыбы, белуги

    Ингредиенты на 8 порций

    • Белуга (можно севрюга) 1.5 кг
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Перец черный молотый 5 гр
    • Гранатовый сок 100 мл
    • Лимоны 0.5 шт.
    • Соль по вкусу
    • Зелень по вкусу

    Пошагово

    1. Мы привыкли, что все кулинарные рецепты шашлыков представлены мясом. Сейчас же предлагают кулинары готовить шашлыки с использованием рыбы. Шашлык из рыбы, белуги заслуживает отдельного внимания. Его по - настоящему можно назвать нежным. Отличие шашлыка из рыбы в том, что у нее свои маринады. Также рыба, как еда готовится намного быстрее, чем мясо, поэтому тут также присутствуют свои секреты маринадов.
    2. Чтобы приготовить шашлык из рыбы, белуги, вам потребуется для начала порезать филе на квадратики. Лучше всего если они будут размером 6 х6 сантиметров. Далее почистите репчатый лук. Нарежьте его полукольцами. Перемешайте его с рыбой. Посолите, поперчите. Для соления используйте крупную соль. Если есть желания, то добавьте к мясу зелень. Поставьте рыбу мариноваться. В отличие от мяса ей достаточно для этого всего двух часов. Если рыба была мороженная, то можно мариновать и еще меньше времени. Жарьте белугу на раскаленных углях. В процессе постоянно сбрызгивайте ее водой, а также лимонным соком из половинки лимона. Подавать шашлык можно прямо на шампурах. Перед подачей обрызгайте его гранатовым соком, а также посыпьте луком и зеленью. Приятного аппетита!
     

    Инна_Н, zvebdho и КсюняЗ нравится это.

  2. Iizaiybr

    By:Iizaiybrin: 17 окт 2017
    Ксюша

    Регистрация:
    13 фев 2017
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    40
    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    bozhkova91 и m_manya нравится это.
  3. Инга_Б

    By:Инга_Бin: 16 янв 2018
    Бонокина Инга

    Регистрация:
    28 янв 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    30
    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    Ggailatj, Ozxfaio и yqktkmref нравится это.
  4. sharkunov83

    By:sharkunov83in: 31 мар 2018
    Анюта Ш

    Регистрация:
    27 авг 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    15
    рецепт весьма кстати!
     
    Yoigviu нравится это.
  5. milyukova78

    By:milyukova78in: 14 окт 2018
    Олеся

    Регистрация:
    18 янв 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    33
    Я тоже обожаю шашлык из рыбы, белуги
    но сама делала только один раз.
     
    Iiuidzo и Зоя_З нравится это.
Top