Главный плюс пророщенной пшеницы – способность выводить шлаки и токсины из организма. Под действием щелочей и кислот пищеварительного тракта зерновая клетчатка способна разбухать и впитывать в себя все вредные вещества, которые потом легко выводятся из организма. Клюква – активный антиоксидант, она оберегает клетки от вредного влияния свободных радикалов, защищает от старения.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для ово вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 30 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 180 килокалорийПовод: День рождения, Детский праздник, Пикник, ПолдникИнгредиенты на 10 порцийКлюква - 30 гПшеница пророщенная - 35 гКрупа овсяная - 150 гМука высшего сорта - 35 гяйцо - 1 шт.Сахар - песок - 50 гМасло подсолнечное - 75 гРазрыхлители - 1/1, ч. л.Соль - щепоткаИзюм - 15 гПошаговоИзмельчите овсяные хлопья и смешайте их с пророщенной пшеницей, мукой, сахаром, и солью. Вмешайте в получившуюся сухую смесь масло и яйцо.Добавьте в тесто ягоды и разрыхлитель. Поставьте тесто в холодильник.Разогрейте духовку до 180°С. Противень выстелите пергаментной бумагой. Охлажденное тесто выкладывайте на противень в форме шариков, на небольшом расстоянии друг от друга. Немного приплюсните шарики сверху. Выпекайте 15-20 минут до готовности и появления золотистого оттенка.Чтобы печенье было мягче, попробуйте предварительно замочить пшеницу на ночь в воде.