Красивая и вкусная закуска, которая отлично дополнит ваш праздничный стол!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Закуски из рыбыСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 48Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 170 килокалорийПовод: На праздник, На Новый годИнгредиенты на 5 порцийСыр твердый ((жирных сортов)) — 150-200 гСемга слабосоленая (филе) — 200-250 гУкроп или петрушка — 30 гЗелень, оливки (для украшения)ПошаговоТвердый сыр натереть на мелкой терке в миску или небольшую кастрюльку. Добавить к сыру измельченный укроп или петрушку. Перемешать.Поставить на водяную баню и постоянно помешивая довести сыр до полного расплавления.Массу выложить на половину пергамента, накрыть второй половиной, прижать. Скалкой раскатать в тонкий пласт.Семгу разрезать на тонкие, длинные пласты. Выложить на сырный пласт.Свернуть сырный пласт с помощью пергамента в плотный рулет. Завернуть в эту же бумагу или пищевую пленку и поместить в холодильник под небольшой пресс на 1 час. Затем рулет развернуть и нарезать на небольшие кусочки. Выложить красиво на блюдо, украсить зеленью и оливками. Приятного аппетита!
Мы тоже недавно первый раз делали рулетики из сыра с семгой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить рулетики из сыра с семгой, вкус необыкновенный! СПАСИБО!