Щи из кислой капусты с ребрышками

Национальная кухня:
  1. Imaooxo

    By:Imaooxoin: 5 янв 2017
    Гала П

    Регистрация:
    30 дек 2016
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    23

    Простой рецепт щей из кислой капусты с ребрышками русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 ч 40 мин. Содержит всего 50 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Суп
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 5 ч 40 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 50 килокалорий
    • Повод: Обед

    Щи из кислой капусты с ребрышками

    Ингредиенты на 6 порций

    • 800 г кислой капусты
    • 600 г свиных ребрышек
    • 1 большая и 1 маленькая луковицы
    • большой пучок укропа
    • 2 ст. л. оливкового масла
    • 2 лавровых листа
    • по 3 горошины черного и душистого перца
    • соль, свежемолотый черный перец

    Пошагово

    1. Очистите и мелко нарежьте большую луковицу. Налейте на дно большого керамического горшка или чугунка оливковое масло, положите лук и квашеную капусту и поместите в духовку. Выставьте температуру 220 °С и готовьте 40 мин., периодически помешивая. Уменьшите температуру до 170 °С и томите капусту 2 ч, пока она не станет светло - коричневого цвета.
    2. Пока капуста томится, нарежьте свиные ребрышки на порционные кусочки, положите в кастрюлю и залейте 2 л воды. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Снимите пену, положите маленькую луковицу и варите при слабом кипении 1 ч.
    3. Влейте получившийся бульон в горшок с капустой, переложите ребрышки, добавьте горошины перца, лавровый лист. Посолите щи и верните горшок в духовку еще на 2 ч. Мелко нарежьте укроп и подавайте щи.
     


  2. uanqhiare

    By:uanqhiarein: 12 мар 2017
    Member

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    45
    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    Луговая К, Люда_Я, nadeina84 и 3 другим нравится это.
  3. Я_Колеватова

    By:Я_Колеватоваin: 19 мар 2017
    Яша К

    Регистрация:
    9 фев 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    21
    Imaooxo, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    matolinets78 нравится это.
  4. Qvllueemp

    By:Qvllueempin: 4 апр 2017
    Чутора Виктория

    Регистрация:
    29 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    37
    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    Dltjosrau, maltov94 и Evyoxioxc нравится это.
  5. Лаптева А

    By:Лаптева Аin: 13 сен 2017
    Лаптева Ариша

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    36
    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    Т_Путырская и Sbaydoc нравится это.
  6. Люба_К

    By:Люба_Кin: 10 дек 2017
    Кирея Люба

    Регистрация:
    24 май 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    13
    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    Lbdnuajbe нравится это.
  7. Кавелина А

    By:Кавелина Аin: 15 фев 2018
    Кавелина

    Регистрация:
    21 сен 2017
    Комментарии:
    3
    Симпатии:
    1
    Я тоже обожаю щи из кислой капусты с ребрышками
    но сама делала только один раз.
     
Top