Простой рецепт блинчиков с творогом, яблоками и другими начинками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 439 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, БлиныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 58Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 439 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииПшеничная мука 250 гМолоко 2,5 стаканаСахар ½ столовой ложкиЯйцо куриное 3 штукиСоль ¼ чайной ложкиТопленое сливочное масло 1 столовая ложкаПошаговоСмешать сырые яйца с солью, сахаром, прибавить 1/1, стакана молока, размешать, всыпать муку и вымесить тесто, чтобы не было комков. После этого тесто развести оставшимся молоком.Хорошо разогреть сковороду средней величины, смазать ее маслом или кусочком шпига, налить разливательной ложкой тесто на сковороду, быстро повертывая ее, чтобы тесто разлилось по всей сковороде ровным и тонким слоем. Блинчики, подрумянившиеся с одной стороны, снимать со сковороды, складывать стопкой на доске или блюде.Затем блинчики разложить на доске подрумяненной стороной кверху и на каждый блинчик положить столовую ложку творожной, яблочной начинки или столовую ложку варенья, густого повидла. Блинчики завернуть в виде конверта и обжарить с обеих сторон на сковороде с маслом.При подаче на стол блинчики посыпать сахарной пудрой. Таким же способом можно приготовить блинчики с мясом. В этом случае к блинчикам надо подать сметанный соус с томатом.