Вкус клубники со сливочным кремом незабываем!Совершенно потрясающий кулинарный рецепт итальянской кухни – это торт Клубничка. Чтобы приготовить творожный торт с клубникой, придется слегка постараться.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ТортыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 263 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийСливочное масло 150 грЯйца 3 шт.Пшеничная мука 2 стак. (200 мл)Кефир 100 млРазрыхлитель (1 пакетик) 20 грСахар 6 стол. л.Мята (листочки) по вкусуДля крема:Сахар 2 стол. л.Творожные сырки 150 грСливки 250 млКлубника 350 грСахарная пудра 2 стол. л.Желе (клубничное, 1 пакетик) 90 грПошаговоИнгредиенты.Миксером взбиваем до пышности яйца с сахаром, вливаем кефир, кладем размягченное сливочное масло.Всыпаем муку с разрыхлителем. Вымешиваем тесто и делим его на две равные части. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 30 минут двумя отдельными коржами.Пока торт печется, приступаем к готовке крема. Взбиваем сливки на высокой скорости, всыпаем в них сахарную пудру. В конце кладем творожный сыр.Отдельно измельчаем клубнику с сахаром. Можно размять вилкой.Часть клубники оставляем для украшения.Каждый корж по краям обрезаем. После первый кладем на дно разъемной формы.Поверх выкладываем клубничного пюре. На пюре кладем половинки клубники. Выкладываем слой сливочного крема, половину.Накрываем крем вторым коржом. Между стенками бортика и тортом кладем клубнику.Теперь защелкиваем замок на бортике. Делаем по инструкции клубничное желе и заливаем им торт по бокам. Ставим застывать в холодильник.Вынимаем из холодильника торт, обмазываем оставшимся кремом и украшаем клубникой.Творожный торт с клубникой готов. Приятного аппетита!Совершенно потрясающий кулинарный рецепт итальянской кухни – это торт Клубничка. Чтобы приготовить творожный торт с клубникой, придется слегка постараться.