Сегодня я решила снова поэкспериментировать и добавить в тесто кроме пшеничной муки хлопья геркулеса. Такой хлеб получается вкусным и полезным, он содержит кальций и грубые волокна. Для выпечки хлеба необходимо брать овсяную крупу быстрого приготовления. Это замечательный хлеб для обеда, отлично подходит для бутербродов, да и хорош просто с маслом!Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 25 минВремя приготовления: 2 часа 45 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 306 килокалорийПовод: Перекус, завтракИнгредиенты на 6 порцийДрожжи сухие 1.5 ч. л.Кефир 160 млМасло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.Мука пшеничная 400 гОвсяные хлопья 40 гПиво тёмное 120 млСахар 1 ст. л.Соль 1 ч. л.ПошаговоДля приготовления хлеба возьмите кефир, пиво тёмное, мук пшеничную, соль, сахар, дрожжи сухие, масло растительное и овсяные хлопья. Соль, дрожжи и сахар измерять мерной ложкой.Подогреть кефир и вылить в чашу хлебопечки.Добавить в чашу пиво, соль и масло.Всыпать сахар.Добавить овсяные хлопья, оставить набухать на 20 минут.Просеять муку.Всыпать дрожжи.Установить чашу в хлебопечку. Выбрать программу выпечки хлеба «Основную», вес хлеба 750 грамм, корочка «Средняя».Через 2 часа 45 минут о готовности хлеба нам сообщит хлебопечка. Наш хлеб на пиве и кефире с овсяными хлопьями готов.Охладите хлеб в течение 1 часа и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Хлеб на пиве и кефире с овсяными хлопьями в хлебопечке по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
@dianab, спасибо за рецепт хлеба на пиве и кефире с овсяными хлопьями в хлебопечке! Обязательно приготовлю
Мы тоже недавно первый раз делали хлеб на пиве и кефире с овсяными хлопьями в хлебопечке. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем