Мясное рагу со шпинатом будет гораздо полезнее, чем рагу с картофелем. Этот восточный рецепт я взяла у знакомых, которые увлекаются кухнями народов мира. Считаю его простым, легким и вкусным! Для приготовления рагу со шпинатом можно использовать замороженный шпинат. Перед употреблением его нужно разморозить. Рагу со шпинатом получается очень вкусным, сытным и слегка острым. Его можно приготовить и без гороха и укропа. Иногда я добавляю томат. Можно изменить состав специй по своему вкусу. В любом случае блюдо получится сытным и вкусным. Оно хорошо моделируется и за это я его люблю. Всегда можно приготовить рагу со шпинатом по-новому. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 37 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 6 порцийМясо на кости — 750 ГраммЛук — 1 ШтукаЧеснок — 6 ЗубчиковКуркума — 1 Чайная ложкаКарри — 1 \2 Чайных ложекСушенный лайм — 2 Чайных ложкиШпинат — 400 ГраммУкроп — 1 \2 СтакановНут консервированный — 350 ГраммПерец — 1 \2 Чайных ложекПошаговоПодготовить продукты.Мясо обжарить на топленном масле.Добавить лук, чеснок. Обжарить. Добавить специи, лаймы, налить воды, чтоб покрыть мясо на 3 см и довести до кипения. На медленном огне тушить 90 минут.Добавить нарезанный шпинат, укроп, горох, соль. Тушить еще 30 минут.Подать с рисом. Приятного аппетита!