Куриные рулетики с грибами

Простой рецепт куриных рулетиков с грибами грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 240 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Жарение

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 240 килокалорий
• Повод: День рождения

Ингредиенты на 7 порций

• филе куриное 1 кг
• грибы (маринованные) 200 г
• лук 2-3 шт.
• морковь 1-2 шт.
• приправы по вкусу
• соль по вкусу

Пошагово

1. Каждое филе разрезать вдоль, хорошо отбить через полиэтиленовый пакет.
2. Посолить, поперчить, добать приправы.
3. Оставить мариноваться.
4. Лук мелко порезать, морковь натереть на терке.
5. Обжарить на сковороде.
6. Маринованные грибы мелко порезать, смешать с луком и морковью.
7. Выложить на каждую отбивную и свернуть в рулетик.
8. Связать нитками.
9. Сверху можно смазать горчицей.
10. Обжарить на сковороде, переложить в огнеупорную посуду и запечь в разогретой духовке до готовности.
11. Подавать с гарниром.