Простой рецепт ячменного хлеба домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 306 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 20Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 306 килокалорийИнгредиенты на 7 порцийсвежие дрожжи – 50 гльняное семя (довести до кипения в 100 мл воды) – 125 гсоль – 5 гпшеничная мука – 70 гперловая крупа – 400 гспелый банан (размять в пюре) – 1 шт.ржаная мука – 100 гтеплая вода для дрожжей – 240 млвода – 400 млПошаговоЗалейте перловую крупу 400 мл кипятка. Варите 10 минут, затем снимите с огня и оставьте на 30 минут под крышкой.Разведите дрожжи. Смешайте перловку, оба вида муки, банановое пюре, льняной отвар вместе с льняным семенем и соль. Тщательно вымесите тесто и оставьте на полчаса.Снова вымесите тесто, положите его в форму для выпекания хлеба и дайте ему подняться в течение 35 минут.Выпекайте при температуре 200ºС примерно 40 минут.
Ячменный хлеб по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию