Суп-пюре из курицы

Национальная кухня:
  1. Owlutcoio

    By:Owlutcoioin: 5 янв 2017
    Высотина Анька

    Регистрация:
    29 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    27

    Из нежного куриного мяса получается отличный суп-пюре, причем можно брать и куриную грудку без кожи и другие виды филе. Суп одновременно легкий и питательный, подходит для детского питания и вообще очень вкусный.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Малышам кухня
    • Тип блюда: Супы-пюре, крем-супы, Птица
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Нам понадобится: Блендер
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 201 килокалорий

    Суп-пюре из курицы

    Ингредиенты на 6 порций

    • Лук серебристый (белый) 200 г
    • Сельдерей корневой 200 г
    • Куриное филе 600 г
    • Соль 1 ч. л.
    • Сливки 20-22% 200 мл

    Пошагово

    1. Налейте в подходящую кастрюлю около литра воды или куриного бульона, поставьте на огонь. Крупную луковицу произвольно нарежьте и положите в кастрюлю.
    2. Корень сельдерея очистите, нарежьте ломтиками и тоже опустите в кастрюлю. Доведите до кипения.
    3. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками.
    4. Когда вода с овощами закипит, положите в кастрюлю куриное филе.
    5. Дайте супу закипеть и варите на небольшом огне 5-7 минут. Посолите.
    6. С помощью погружного блендера измельчите суп до состояния однородного пюре.
    7. В самом конце приготовления влейте в суп сливки, проверьте на соль и подавайте горячим.
    8. Суп можно подать с крутонами, посыпать миндальными лепестками или зеленью.
     


  2. Забияка И

    By:Забияка Иin: 25 авг 2017
    Забияка

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    61
    Хороший рецептик! :)
     
    Zzairujo и seregina77 нравится это.
  3. Катасонова Т

    By:Катасонова Тin: 4 сен 2017
    Катасонова

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    54
    @Owlutcoio, Рецепт просто прелесть!
     
    oqaaie и Юрова Г нравится это.
  4. ИраМ

    By:ИраМin: 20 окт 2017
    Малюкова Ира

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    36
    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    Ahpbeeiah нравится это.
  5. hqogoo

    By:hqogooin: 27 окт 2017
    Member

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    26
    Какой замечательный рецепт суп-пюре из курицы - яркий, красочный и аппетитный!
     
    mizina93 нравится это.
  6. bopri

    By:bopriin: 7 янв 2018
    New Member

    Регистрация:
    21 янв 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    23
    А как же мне хочется уже приготовить.
     
  7. Ditnine

    By:Ditninein: 21 сен 2018
    Пастушенко Юля

    Регистрация:
    7 апр 2018
    Комментарии:
    3
    Симпатии:
    3
    хороший рецепт. Спасибо
     
    Jgxizue, pioaae и aovae нравится это.
Top