А вы знаете, какое овощное блюдо самое летнее? Ну, конечно же, рагу из кабачков, которое мы без труда приготовим в мультиварке, это низкокалорийное блюдо идеально подойдет для легкого обеда или ужина. Я очень люблю овощные блюда, поэтому летом для меня начинается настоящий праздник, ведь свежих овощей становится так много, что даже и теряешься сразу, какую вкуснятину приготовить первой. И я предлагаю начать с очень легкого рецепта приготовления рагу из кабачков в мультиварке, ведь такое блюдо просто замечательное. Это действительно настоящий летний вариант, и зимой вы вряд ли сможете приготовить настолько вкусное рагу, даже если и найдете где-нибудь кабачок. Зато летом можно вдоволь готовить рагу из кабачков в мультиварке в домашних условиях, ведь оно получается настолько легким, вкусным и ароматны, что вы можете кушать его хоть каждый день, и ваша фигура, кстати, от этого совершенно не пострадает.Количество порций: 2-3Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, РагуСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепты низкокалорийных блюдВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 332 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 2 порцииКабачок — 1 Штука (крупный)Морковь — 2 ШтукиЛук репчатый — 1 ШтукаЧеснок — 2 ЗубчикаПомидор — 1 ШтукаМасло растительное — 1 Ст. ложкаПерец черный молотый — По вкусуСоль — По вкусуПошаговоЧистим репчатый лук и нарезаем его на довольно крупные кусочки.Морковь так же чистим и трем на крупной терке.Помидор промываем и нарезаем кубиками.Теперь наливаем в чашу мультиварки растительное масло, включаем режим «Жарка» и выкладываем в нее нарезанный лук, обжариваем его до прозрачности.Добавляем тертую морковь, перемешиваем все.И затем выкладываем помидоры, опять перемешиваем и жарим все еще пару минут.Кабачок нарезаем на кубики и добавляем к остальным ингредиентам вместе с измельченным чесноком, солим и перчим рагу. Включаем на мультиварке режим «Тушение» (овощи), устанавливаем время 15 минут и закрываем крышку.Вот в принципе и все, мультиварка сделает все остальное, а вам останется только разложить рагу по тарелкам и украсить его свежей зеленью. Приятного аппетита!
Именно рагу из кабачков в мультиварке часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.