Потрясающе вкусный пирог откроет вам новую гамму вкусовых ощущений. Обязательно порадуйте себя этим блюдом, когда захочется чего-нибудь сытного, но в то же время изысканного.Характеристики рецептаНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 321 килокалорийПовод: 2 часаИнгредиенты на 6 порцийТесто бризе 1 пластШпинат 600 гСливки обезжиренные 200 млОвечий сыр 135 гЛук - шалот 2 шт.Чеснок 1 зубчикЯйцо куриное 2 шт.Кедровые орешки 3 ст. л.Соль, перец по вкусуМасло оливковое 1 ч. л.ПошаговоОчистить и мелко нарезать лук - шалот и чеснок. Обжарить их на сковороде с оливковым маслом вместе с крупно нарубленным шпинатом 5-10 минут.В форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой, выложить лист теста, а сверху начинку из шпината.В миске взбить яйца со сливками, покрошив туда овечий сыр. Добавить соль и перец.Равномерно залить полученной смесью шпинат и посыпать сверху кедровыми орешками. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 210 градусов 35 минут.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на пирог со шпинатом, овечьим сыром и кедровыми орешками (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!