Если в холодильнике у вас завалялась банка консервированной ветчины, используйте ее для приготовления необычной закуски из блинов с соусом бешамель и луком-порей.Характеристики рецептаНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 55 килокалорийПовод: Более 3-х часовИнгредиенты на 6 порцийБлинчики (из гречневой муки) 6 шт.Консервированная ветчина 200 гЛук - порей (только белая часть) 3 шт.Масло сливочное 70 гМука 60 гМолоко 0,5 лМускатный орех 0,5 ч. л.Соль, перец по вкусуПошаговоИз блинчиков вырезать 4 квадрата.Приготовить соус бешамель, растопив в сотейнике сливочное масло (оставить немного для жарки лука - порей) и добавив муку. Далее постепенно добавлять молоко, пока соус не загустеет. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех.Лук - порей нарезать кружочками и обжарить на сливочном масло до мягкости.На основу из блина выложить немного соуса бешамель, сверху обжаренный лук - порей, а затем кусочек консервированной ветчины. Накрыть вторым квадратом из блина.Повторить для остальных блинчиков, соблюдая ту же последовательность.
Блинчики с консервированной ветчиной и луком-порей для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.