Рецепт самых нежных оладьев, которые вы когда-нибудь пробовали. Они состоят из сырно-кабачковой начинки с зеленью Готовятся на основе кефира и муки. Подаются к столу со сметаной. Удачи! Вашему вниманию - простой рецепт приготовления сырных оладьев. Тесто готовится из тертых кабачков и сыра с добавлением муки, кефира, соли и зелени. Оладушки подаются к столу в горячем или холодном виде. Очень вкусно кушать, обмакивая их в сметану. Удачи!Количество порций: 10-12Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ОладьиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 163 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 10 порцийКабачок — 1 ШтукаСыр твердый — 100 ГраммМука пшеничная — 4 Ст. ложкиКефир — 100 МиллилитровСода — 0,5 Чайных ложкиЗелень — 1 ПучокМасло растительное — По вкусуСметана — По вкусуПошаговоКабачок промываем и очищаем от кожуры. Мякоть трем на терке, также натираем сыр. Добавьте в полученную массу яйцо, муку, кефир ( с гашеной содой), соль. Кроме того кладем измельченную зелень. Перемешиваем.Разогрейте растительное масло. Выложите оладушки и обжарьте их с двух сторон до золотистой корочки.Подавайте оладушки к столу со сметаной. Приятного аппетита!